Pumps in de polder

Ik zag een man op televisie en dacht: dat is hem. Hij deed mee aan Boer Zoekt Vrouw, en de manier waarop hij een kalf ving uitte zijn zelfverzekerdheid, passie en rust. Was ik dat kalf maar, dacht ik. Zelf woonde ik in Utrecht, had net mijn studie Sociale Geografie afgerond en had een leuke …

Kromme courgettes

Dit jaar telen we voor het eerst courgettes voor de groothandel. De broeierige zomerzon is ons daarbij gunstig gezind: de komende tien weken kunnen we wekelijks een pallet aanleveren. Soms zelfs twee of drie. Een leuke klus voor onze deelnemers: plukken, schoonmaken en inpakken zijn fijn routinewerk. De criteria van de groothandel blijken streng: in …

Vlees van echte dieren

Het prachtige nazomerweer van afgelopen weekend bracht weer enkele nieuwe klanten naar onze boerderijwinkel. Onder hen Rogier en Yvette; een stel van een jaar of veertig uit Amsterdam. Terwijl Yvette gezellig babbelend wat groente verzamelt, duikt Rogier met zijn neus in de vriezer. “Wat hebben jullie veel vlees”, gromt hij. “Kijk Yvette, zoveel soorten. Dit is echt de droom …