In de soep ermee

Vanuit de woonkamer hoorde ik buiten een ijzig hoge gil. Paniekerig, in doodsangst. Ik keek naar de tuin en zag mijn oudste zoon huilend heen en weer rennen, met achter zich aan de haan. In twee stappen stond ik bij de voordeur en zag hoe Olle bij de schuur in een hoek gedreven werd. De …

Rauwe melk

De vraag naar rauwe melk stijgt ineens explosief in onze boerderijwinkel. Met lichte verwondering zie ik gezinnen met kratten vol melk van ons erf vertrekken. Vers getapt en onverhit. Als verkoper zijn we verplicht de klant te adviseren de melk te koken voor consumptie, maar de meeste klanten lachen daar om: ‘Dan is het toch …

Het eetbare weiland

Ooit werkte er een stagiaire op onze boerderij die heel veel paardebloemen at. De eerste keer dat ik dat zag, dacht ik dat ze zich vergiste. “Kijk uit, je eet een paardebloem”, waarschuwde ik. “Ja, dus?” vroeg ze verwonderd. “Wil je ook een hapje?” Ik weet nog hoe mijn wenkbrauwen fronsten. De stagiaire bleek zo …

Klussen

“Ter informatie: naast vier medewerkers komt ook onze directeur klussen met NLdoet. We willen liever geen media-aandacht, dus houd het voorlopig stil. Onze directeur is een oprecht en eerlijk mens en wil graag zijn handen uit de mouwen steken zonder dat er camera’s bovenop staan en iedereen er meteen weer iets van vindt.” Ik las …

De sambalbij

In onze huidige boerderijwinkel, een zeecontainer, past één klant tegelijk. De ander wacht buiten; zolang het niet regent is dat niet erg. Wél is het jammer dat het te krap is om deelnemers mee te laten helpen. Voor hen niks leukers dan groente afwegen, kaas snijden en geld teruggeven. Het maakt ze trots, zichtbaar én …